3 idées pour accompagner vos crêpes
Pour la chandeleur, je vous propose 3 idées pour créer facilement vos propres pâtes à tartiner : Une pâte à tartiner noisette, chocolat, coco : la "Chococonut", une crème d'amande à l'orange amère et une compote de pomme-figue aux épices Rapides à faire, les figues et les dattes qui sont utilisées permettent de donner de la texture et de sucrer de manière plutôt saine. Les fibres des fruits font diminuer la rapidité du passage du sucre dans le sang. La crème Chococonut' : Ing
Soupe de courgette crue
Difficile de faire plus simple ; Mixer des courgettes juste rincées avec d'autres ingrédients et basta... La courgette est un des ingrédients qui se digère le plus facilement, alors pour cette recette, ne la cuisez surtout pas! Vous perdriez d'une part ses vitamines surtout la vitamine C et d'autre part vous perdriez en couleur car une fois cuite le vert de la courgette est plus sombre. Alors qu'ici on va garder une couleur bien fraîche et appétissante. Le saviez-vous ? La
Tartare de betterave
Un tartare, c'est bon, c'est frais pour l'été et si en plus c'est de la betterave, ça protège des coups de soleils! Oui, la betterave contient un puissant antioxydant : la Bétalaïne qui donne sa couleur spécifique à la betterave et qui protège des radicaux libres formés par les rayons UV du soleil. Elle aurait aussi pour vertus de protéger le foie. Comme beaucoup de légumes racines, la betterave est riche en minéraux (Magnésium, Fer, Cuivre, Manganèse, Potassium) et en vitami
